‘No estamos bien’, dicen los meseros
Octubre 22, 2015 -
No contratan personal restaurantes, cafeterías y fondas
Por Miguel Jiménez
“No estamos bien, en relación a los eventos no hay, ahorita estamos batallando en las negociaciones con las empresas fijas que no tienen clientela y ahí es donde está el problema”, dijo José María Sánchez Segovia.
El secretario general de este gremio sindical señaló que las empresas del ramo gastronómico no pueden ofertar empleo a los meseros porque no ajustan para los salarios, derivado de la poca actividad de los comensales los meseros que están ya de planta han dejado de percibir sus propinas.
Explicó que la situación es crítica para los 140 agremiados, sin embargo el 90 por ciento de los sindicalizados están de planta, mientras que el 10 por ciento del gremio está flotante y sólo cubren eventos y empleos temporales que van desde una semana a un mes de trabajo.
Manifestó que incluso hay eventos que se realizan en familia y no contratan lo servicios de los meseros, sino que simplemente ellos mismos se dedican a atender a sus invitados.
Más de la sección
Recordó que viene el fin de año, en donde se espera que haya una recuperación importante para este sector, considerando que este 2015 no ha sido nada bueno.