‘Vuela’ precio del pollo: hasta 40% el kilogramo
Junio 23, 2021 -
Se encontraba en 17 pesos en el mes de enero y actualmente está en 24 pesos por kilo de pierna
El precio del pollo se ha elevado hasta en un 40 por ciento, pero a nivel nacional se elevó hasta en un 60 por ciento: lo que antes era más barato ahora es más caro.
El pollo en la región, se encontraba en 17 pesos en el mes de enero, y actualmente está en 24 pesos por kilo de pierna y muslo de importación.
En promedio el costo de una pechuga era de 48 pesos en enero y actualmente es de 78 pesos.
Más de la sección
Santiago Gonzalez Cavazos, vocero de la Central de Abastos, comentó que el alza se debe al precio internacional del producto, además de incremento en los granos que es materia prima para producir, además de la pandemia.
“Más que nada es la cuestión de la oferta por las cuestiones de falta de producción, solamente de producción, tanto internacional, porque nacional y de importación han subido de precio”, dijo.
En la región se consumen al alrededor de 350 toneladas de pollo por semana, por lo lo que tiene buena demanda.
“A nivel nacional había incremento en corto tiempo, pro es más que todo en el producto nacional, que ha sido fuerte el incremento, sobre todo ante la pandemia, la demanda trae consigo inflación”, recalcó.
Se ha traído hasta un precio del kilo de pollo hasta en 30 pesos, por lo que en otros años ha estado más caro.
COMPARATIVO
- ANTES: 17 pesos en el mes de enero.
- AHORA: en 24 pesos por kilo de pierna y muslo de importación.
- ANTES: Pechuga por 48 pesos en enero
- AHORA: de 78 pesos.