Verificará Coepris negocios de comida por cementerios
Octubre 19, 2015 -
Como parte de las acciones prioritarias en materia de monitoreo y prevención, la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) llevará a cabo la verificación de establecimientos de alimentos en los perímetros de los cementerios.
El coordinador de la Coepris en Matamoros, José Aguiar Jiménez, informó sobre el operativo de Día de Muertos, donde se habrá de efectuar verificaciones en los panteones de la ciudad, además de los establecimientos de comida afuera de éstos.
Comentó que se supervisarán a los comerciantes que se ponen a vender afuera de los panteones que cuenten con los permisos correspondientes y cumplan con las medidas establecidas en el manejo de alimentos.
Aseguró que es importante la higiene y las temperaturas de los alimentos para evitar situaciones que puedan generar infecciones o trastornos en la salud de los consumidores.
“En los panteones estaremos verificando que no se perjudique la salud de la ciudadanía, por ejemplo que no exista el mosquito transmisor del dengue y que se mantengan limpios y libres de riesgos”, señaló.
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A partir de la próxima semana estarán asistiendo a los cementerios con la finalidad de verificar las condiciones de estos mismos, así como también el control sanitario de quienes se busquen establecer temporalmente para la venta de productos alimenticios.