Dejó San Valentín derrama de 200 mdp

Cd. Victoria, Tam.- El pasado lunes se percibió una derrama económica de alrededor de 200 millones de pesos a nivel estatal dentro del sector restaurantero, esto representó una tercera parte de lo observado el catorce de febrero del 2020 – antes de la pandemia –, pero un incremento considerable frente a la misma fecha pero del año pasado.

Ello lo reportó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados en Tamaulipas, Pablo Reyna Quiroga, “hubo una muy buena afluencia de comensales el día de ayer, los restaurantes tuvieron una afluencia de un incremento del treinta por ciento en ventas en promedio, lo que se observó mucho fue en la mañana, sobre todo en las cafeterías en donde se veía mucha gente de la tercera edad, jubilados, que iban a los restaurantes principalmente para convivir”.

A nivel nacional la cifra superó los 22 mil millones de pesos según reportó la CANIRAC; además, el fin de semana se registró un ingreso adicional por la celebración del ‘Superbowl’, esto enfocado particularmente en el sector restaurantero enfocado a la temática deportiva como lo son los restaurantes-bar.

“En el caso de restaurantes se observó mucho la afluencia de familias completas que iban a comer en compañía de sus hijos, las mamás, las abuelitas, ahí tuvimos un incremento de veinte por ciento y en la noche estamos hablando de que se vio más favorecido los restaurantes de ‘parejitas’, la comida italiana, japonesa, los restaurantes de carnes asadas”, en este rubro el auge fue de entre un 30 y 40 por ciento, “el saldo es muy positivo, sobre todo para el sector restaurantero, ahorita lo que estamos esperando es que salga el nuevo decreto, lo importante aquí es que los restaurantes tuvieron los protocolos de salud, la sana distancia, y no estuvimos arriba del cincuenta por ciento”.

Será durante el transcurso de la noche del martes cuando sean publicadas las nuevas normas pandémicas para el restante mes de febrero, en las cuales, se espera una mayor libertad para el sector económico no esencial dado la disminución de contagios y la disponibilidad hospitalaria en la actualidad, “seguimos muy por debajo a hace dos años, cuando no teníamos pandemia, teníamos el cien por ciento lleno durante todo el día, aquí estuvimos al cincuenta, sesenta por ciento en promedio durante todo el día; es razonable por la situación económica que se está dando, por los contagios que tuvimos en enero y sí nos dimos cuenta que la gente traía ganas de salir”.