Afinan detalles de ‘Discada la más grande del mundo’

Los miembros de la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) están afinando detalles para que el próximo 17 de agosto se implemente en Reynosa un Récord Guinness, con la “Discada más grande del mundo” que se cocinará en un disco de 5 metros de diámetro con más de 2 mil 200 kilos de carne, capaz de alimentar a 15 mil personas.

Los productos serán otorgados por proveedores especializados, con el objetivo de posicionar a esta ciudad fronteriza como punto turístico en el interior del país.

La discada es un platillo típico del norte de México, elaborado con diferentes tipos de carne, embutidos y tocino, todo a la parrilla.

Se estima la participación de por lo menos 60 cocineros, el platillo deberá realizarse durante el evento “Grill Fest“ 2019 en el Parque Cultural.

Para incentivar que los productos hechos en México son de alta calidad, todos los materiales que se utilizarán son obtenidos de forma local, incluyendo el disco donde se elaborará el platillo.

Récord

2 mil kilos de carne para alimentar a más de 15 mil personas.