Precio del cilantro continúa a la alza en Reynosa
Junio 26, 2024 -
Aunque se ha duplicado su valor, los consumidores lo siguen adquiriendo porque es esencial en la gastronomía
El Mañana / Staff.- Con todo y el alza en el precio del cilantro, los consumidores de Reynosa, lo compran, y que es una hierba esencial en la cocina mexicana.
Actualmente, el costo del cilantro ha alcanzado los 15 pesos por manojo, generando preocupación entre los compradores.
- En meses anteriores, el precio del cilantro oscilaba entre 7 y 9 pesos por manojo, y en algunas ocasiones se podía encontrar hasta por 5 pesos, un precio considerado excepcionalmente bajo.
Este aumento representa casi el doble del precio mínimo anterior, afectando los bolsillos de las familias que utilizan esta hierba en su dieta diaria.
De acuerdo a la información nacional, condiciones climáticas adversas, podrían estar influyendo en este alza de precios, los daños a los cultivos, entre otros factores.
"El cilantro es un ingrediente básico en nuestra cocina, lo usamos en casi todos nuestros platillos, pues con todo y que está más caro, se compra", expresó Lizbeth, dueña de negocio de comida.
Más de la sección
"Para las salsas siempre se usa, y pues ni modo hay que comprarlo, esperemos que baje", dijo Julián Rodríguez.
El aumento en el precio del cilantro es un recordatorio de cómo los cambios en el mercado de alimentos pueden afectar significativamente a las familias.