Anuncia Alsea plan de ajuste

Ciudad de México

La operadora mexicana de restaurantes Alsea anunció que reducirá su capital de inversión planeado para este año, sus gastos generales y recortará personal para enfrentar la crisis financiera que se está generando a partir de la extensión de la pandemia de covid-19. 

"También hemos establecido un programa para colaboradores dispuestos a tomarse una ausencia de 30 días sin goce de sueldo", señaló la empresa en información enviada a la Bolsas Mexicana de Valores (BMV).

El capital de inversión que alcanzaría los 5 mil millones de pesos, se reducirá a no más de 2 mil millones de pesos. 

"Se pospondrán todas las nuevas aperturas que sean posibles. Cualquier proyecto que no sea esencial para continuar con las operaciones, incluidos todos los proyectos importantes de remodelación y mantenimiento, así como los proyectos de tecnología que requieren gasto de capital y gasto operativo y que no son indispensables, también serán cancelados o pospuestos", reveló la compañía.

Agregó que reducirá de inmediato sus gastos generales, por lo que recortó un número importante de puestos en su corporativo. 

Alsea señaló que estará ajustando a su personal en todas sus marcas, que van desde Starbucks, Chili's, Italianni's, Domino's, Vips y El Portón, para reducir las horas de trabajo y tener una plantilla en línea con la demanda. 

"Estamos negociando con los sindicatos relevantes, buscando apoyo", especificó.

Asimismo, aseguró que todos los contratos de terceros no esenciales serán detenidos, mientras que la mercadotecnia y la publicidad se reducirán drásticamente.

Para minimizar el impacto de la devaluación de las monedas en las que recibe ingresos en los costos, particularmente en México donde aproximadamente 25 por ciento del costo está dolarizado, promoverá productos de origen local y reducirá los productos o platillos disponibles, optimizando la gestión de inventario de acuerdo a ventas esperadas.

Alsea hizo hincapié en que aprovechará la fortaleza de Domino's Pizza en la entrega, por lo que tratará de mantener todas las sucursales abiertas en México y Colombia.