Previene Salud sobre alimento contaminado
Invita a seguir el reglamento de salubridad en festejos
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos previno a los consumidores de seguir el reglamento de salubridad alimenticia durante este próximo período de descanso relacionado al feriado de Acción de Gracias.
De acuerdo a estadísticas del Departamento Federal en Estados Unidos fallecen cada año alrededor de 3 mil personas debido al consumo de alimentos contaminados por ello se ha puesto énfasis en que se sigan las medidas sanitarias.
Por su parte la Dirección de Servicios Humanos y Salud también enfatizó que durante este próximo período vacacional que las medidas de prevención son con el objetivo de prevenir enfermedades gastrointestinales.
Resaltó que es durante este período de descanso muchas personas salen a comprar la comida que estarán cocinando durante el Día de Acción de Gracias y que se les pide revisar que los alimentos no estén caducados.
Especialmente la latería o la carne de pavo que tradicionalmente se cocina durante el tiempo señalado, para ello existen indicaciones así como procedimientos que tienen que seguirse para que se pueda consumir.
RESALTAN MEDIDAS
Entre las medidas de prevención que resaltaron las autoridades se encuentra, revisar bien las marcas de comida que se adquieren, cocer bien los alimentos para eliminar todo tipo de posibles bacterias, lavarse las manos, utilizar guantes si se van a preparar alimentos para evitar alguna posible contaminación.
Las enfermedades estomacales son comunes pero cuando se complican por la posible presencia de algún virus mayor o bacteria se requiere de un largo tratamiento para poder eliminarlas del cuerpo humano.
El exhorto de las autoridades también es para restaurantes y establecimientos de comida para que sigan las medidas de salubridad que permitirá una mejor atención a la clientela cuando consume sus alimentos.
