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Nula matanza de ganado; descartan exista desabasto

En la ciudad de Reynosa, la matanza de ganado es prácticamente nula, pero pese a ello no existe desabasto de carne

La ciudad de Reynosa tuvo rastro TIF, pero cerró puertas. Aquí hay un particular y en Río Bravo, un municipal.Nula matanza de ganado; descartan exista desabasto
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"Pese a que es mínima la matanza de ganado en Reynosa, no hay desabasto de carne en carnicerías y otros lugares".* Heriberto Cantú, Asociación Ganadera.

Recordó que hace aproximadamente10 años se construyó por el rumbo de la carretera a San Fernando, la Integradora Ganadera del Norte de Tamaulipas, S.A. de C.V., donde se sacrificaban animales pues las instalaciones eran tipo TIF, donde se inspeccionaban y aprobaba la matanza. Sin embargo solamente operó cuestión de meses y luego dejó de brindar servicio por causas diversas. En la edificación del local participó el gobierno estatal de ese entonces, con un apoyo económico.

Uno más, que por espacio de muchos años estuvo funcionando el rastro y era propiedad municipal, situado por bulevar Hidalgo, frente al puente vehicular Broncos, pero al paso del tiempo, también cerró sus puertas. Eso hará como 20 años o tal vez un poco más, refirió el dirigente pecuario.

Insistió en que pese a que es muy poca la matanza en esta ciudad, no existe desabasto pues hay carnicerías que compran carne a productores y otras a empresas distribuidoras del producto.

 

"Pese a que es mínima la matanza de ganado en Reynosa, no hay desabasto de carne en carnicerías y otros lugares". Heriberto Cantú, Asociación Ganadera.



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