Consumen reynosenses cada vez menos carnes rojas

Debido a la baja demanda, se ha presentado un decremento en los precios de los productos cárnicos, principalmente en la carne de res.

Santiago González Cavazos, vocero de la Central de Abastos, comentó que en el caso de la carne de res, ésta muestra que ha disminuido su consumo hasta en un 10 por ciento.

Los cortes finos principalmente, son los que menos se adquieren.

El pollo es el único producto cárnico que ha ido a la alza, hasta en un 8 por ciento.

Explicó que la carne de puerco se mantiene sin cambios significativos y está prácticamente en los mismos niveles.

Recalcó  que es peligroso que la baja en el precio de la carne sea por la disminución en la demanda, y no porque hayan bajado los costos de insumos.