Huevo casi llega a los 100 pesos

Tampico, Tam.- Ante la problemática de la distribución del huevo en la zona sur a causa de la pandemia del Covid-19, éste ha llegado a alcanzar hasta los 98 pesos la tapa en las tiendas de autoservicio y los 85 en los mercados. 

Juan Carlos Hernández del Ángel, administrador de un negocio de distribución de este producto en la zona baja de los mercados señaló que el producto está tardando hasta un día en llegar a la zona sur de la entidad, debido a que han disminuido el personal en distintas empresas donde se realizan los procesos de almacenamiento y distribución en entidades como Jalisco y Zacatecas.

Precisa que el producto comienza comercializarse de manera más reducida en cuanto a demanda se refiere, debido a que las personas empiezan a comprar cantidades cada vez menor y actualmente no se ha tenido una escasez, sin embargo se espera que durante las próximas semanas empiece a llegar en menor cantidad a los distribuidores del sur de Tamaulipas.

Indicó que México es el principal consumidor de huevo a nivel mundial y se calcula que, en promedio, cada mexicano come 23.3 kilos de huevo por año o 372 piezas, de acuerdo con la Unión Nacional Avícola (UNA) y la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).