Busca Jalisco más producción de chile
Octubre 23, 2015 - 08:22 a.m.
Aunque Jalisco no ocupa el primer lugar por la producción de chile fresco, sí lo hace con las exportaciones del producto, que anualmente alcanzan las 380 mil toneladas.
Guadalajara, Jal.
Sin embargo, refirió que es necesario reforzar las cadenas productivas para obtener mayores rendimientos ante la apertura de nuevos mercados.
“Hay que mejorar muchísimo en los niveles de productividad para que tengamos un intercambio económico con diversos países, como el caso de China, y salgamos beneficiados, Jalisco no es el primer Estado productor, es el primer exportador de chile fresco, lo que no es una cuestión menor y esto nos indica que los productores de Jalisco son muy buenos productores”, aseguró Padilla Gutiérrez.
El titular de la Seder compartió que actualmente la entidad se mantiene a la espera de la Denominación de Origen del Chile de Yahualica, por parte del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), lo cual fortalecería la identidad del producto y generaría mayor actividad económica en la zona productora.