Alcanza acuacultura 15.9 mil mdp en valor
Noviembre 10, 2019 -
Durante el último año, el impacto económico de la acuacultura en México alcanzó los 15 mil 940 millones de pesos, señaló el Grupo Acuícola del Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de la Nutrición Animal (Conafab)
Ciudad de México
Rosendo García, presidente del Grupo Acuacultura del Consejo, dijo que estuvo impulsado por una producción nacional de camarón y peces como la tilapia, trucha y bagre, que ha tenido un crecimiento sostenido de 6 por ciento anual y se ubicó en 2018 en las 393 mil toneladas, de las cuales el 90 por ciento se destina para consumo interno y 10 por ciento para exportación.
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Destacó que el alimento balanceado para producir camarón y peces representa actualmente el 60 por ciento de los costos de producción y el otro 40 por ciento lo ocupan los energéticos como el diesel y la electricidad.
Las 9 empresas que actualmente integran el Grupo Acuícola de Conafab financian a crédito el alimento balanceado para casi el 100 por ciento de la producción nacional de camarón y peces por acuacultura, señaló.
La industria de alimentos balanceados produce anualmente alrededor 240 mil toneladas de camarón con un valor de 900 dólares por tonelada y 120 mil toneladas para peces con un valor de 600 dólares por tonelada.
Hace dos años el consumo per cápita de este tipo de especies se ubicó en los 13 kilos anuales (con 1.7 kilos de camarón y 1.5 kilos de tilapia) y se estima que para el cierre de este 2019 la cifra aumente a 13.5 kilos en México, dijo García Delgado.
A nivel mundial, México ocupa el lugar número 17 en la producción de pesca y acuacultura.