Importarán más manzanas de EU a México
Noviembre 22, 2023 - 07:24 p.m.
El próximo año, se prevé que la importación de manzana desde Estados Unidos habrá crecido 30 por ciento
El próximo año, se prevé que la importación de manzana desde Estados Unidos habrá crecido 30 por ciento, de acuerdo con datos de la Comisión de Manzanas de Washington.
COSECHA
Para la cosecha 2023-2024, que abarca de otoño de este año hasta verano del próximo, se calcula una producción de 134 millones de cajas de alrededor de 18 kilogramos cada una.
- De esta producción, se estima que entre 13 millones y 14 millones llegarán a México en el periodo mencionado, un incremento de 30 por ciento respecto a las 10.2 millones de este año, expresó Juan Carlos Moreira, representante en el País de la Comisión.
México importó alrededor de 10 por ciento de las manzanas que se produjeron en la región de Washington.
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Para la cosecha que terminó en este verano, las importaciones mexicanas se redujeron 11 por ciento, añadió Moreira.
Para esta temporada que arrancó este otoño, Washington espera la cuarta mayor producción histórica, contra la cosecha de 104 millones de cajas de la temporada anterior.
Cabe señalar que cada caja procedente de Washington contienen en promedio entre 80 y 100 unidades, y en algunos casos hasta 110 manzanas.
"Tenemos una cosecha récord, histórica, que se ha dado solamente en cuatro veces, esta es la cuarta vez que tenemos una cosecha tan alta.
"Es un año que vamos a tener mayor oferta, también en México la producción de manzanas subió", puntualizó el directivo.
Los efectos climáticos, especialmente una mayor exposición al sol de los cultivos, son algunos de los factores que incidieron en la mayor producción, un color más rojo y un menor tamaño de las frutas.
"Las condiciones climáticas se dieron de tal manera que tenemos una cosecha más grande, con mejor color.
"Tuvimos días excepcionalmente más soleados en la temporada, lo cual quiere decir que la fruta va a tener muy buen color, y por otra parte, fruta de tamaños más pequeños, lo cual es bueno para México, porque gustan las manzanas más chiquitas", dijo Moreira.
Entre las variedades preferidas por los consumidores mexicanos destacan la manzana gala y la red delicious; sin embargo, otras variedades como la (granny smith) manzana verde, cuya importación es de las menores, tendrá su mayor crecimiento en el mercado mexicano.
"La granny smith ha ido subiendo cada año, ahorita está en 15 por ciento (de las importaciones de Washington), hace tres años estaba en 8 por ciento.
"Yo creo que para esta nueva temporada subirá a 18 por ciento, dará un brinco dentro del mix de variedades que llegan a México", detalló Moreira.