Buscan frenar precio de tortillas

El Gobierno mexicano comprará 521.000 toneladas de maíz blanco para proveer los graneros de abastecimiento que nutren a las zonas más pobres del país y contribuir también a que baje el precio de la tortilla, el alimento básico del país. A través de su organismo de Seguridad Alimentaria, Segalmex, está previsto dedicar la mayoría de estas toneladas de grano al programa de abasto rural mediante la adquisición de excedente de producción en Sinaloa y destinar 150.000 de ellas a la industria de la masa y la tortilla con el fin de incidir en una bajada de los precios. En los últimos años, con la pandemia de coronavirus en pleno vigor, los harineros amenazaron con una subida de los precios que puso en guardia al resto del sector, productores, comerciantes y al consumidor. El gobierno intervino para frenar el alza de los precios, pero, andando los meses, la tortilla finalmente ha subido, como muchos otros productos de la canasta básica.