Celebran restaurantes este día
Cada año, hay un sector que espera más el 10 de mayo que las mismas madres: la industria restaurantera.
Datos proporcionados por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), son contundentes respecto a esta celebración:
- La venta diaria en los restaurantes del país en periodos no festivos alcanza un promedio de 500 millones de pesos de lunes a sábado.
- Los domingos esta cifra crece a 600 millones de pesos.
- El Día de la Madre representa ingresos por mil 500 millones de pesos, lo que triplica las ganancias diarias.
- De la venta total anual de esta industria, que es de 182 mil 992 millones de pesos (1.4 por ciento del PIB nacional), el 10 de mayo aporta el 0.8 por ciento.
- Año Nuevo (con mil 200 millones de pesos) y Día del Padre e Independencia (con 900 millones de pesos cada uno) siguen en orden de importancia en relación con las ventas.
(Agencia Reforma)
