Mantienen programa de huertos escolares
Fomentan. Con el programa de huertos escolares, se viene fomentando la cultura de la producción de alimentos en las escuelas primarias.
Cd. Miguel Alemán, Tam.- Continuando con el programa de huertos escolares, el personal de la Dirección de Ecología a cargo del biólogo Virgilio García Jiménez, visitaron la primaria “Ignacio Ramírez”, a fin de poder fomentar entre la población estudiantil, la cultura de la producción de alimentos por ellos mismos.
“Queremos que los alumnos tengan una idea de cómo es que los alimentos que comemos llegan hasta nuestra mesa se cultivan, y que sí se enseñan a cultivarlos sin fertilizantes artificiales pueden obtener sus propias frutas, verduras, legumbres y vegetales, ya que se va a utilizar lo que saquemos de la composta que aquí mismo se va a hacer para poder sacar los nutrientes necesarios, y que ellos vayan siguiendo una cultura de higiene en la producción de alimentos sanos y que ellos puedan tener la capacidad y que conozcan los ciclos de la naturaleza, cuándo los manejas te dan fruto, el cual pueden lograr en las diferentes temporadas del año y aparte de darte una alimentación sana, también tu economía se puede ver beneficiada, ya que puedes producir hasta 7 u 8 hortalizas diferentes por temporada, las cuales te pueden ayudar a que tu economía esté un poco más controladita, pero el bien principal es que ellos estén en equilibrio con la naturaleza y que se enseñen a producir este tipo de hortalizas”, refirió García Jiménez; quien destacó: “En esta ocasión, vamos a sembrar rábanos, betabeles, acelgas, espinacas, calabacita chiquita y de rancho también, de ciclo corto, pues en 40 ó 45 días tenemos el fruto listo”, finalizó diciendo.
