Las panaderías se llenan de olor del pan de muerto
El clásico pan de muerto se complementa con sabores modernos y gourmet.
Pan de muerto tradicional o con al sabor moderno con nuevos rellenos.
Desde este mes de octubre, los escaparates de panaderías y centros comerciales se llenan del aroma y colorido del pan de muerto, uno de los símbolos más representativos del Día de Muertos en México.
¿Qué ocurrió?
Pero desde hace algunos años, la tradición se mezcla con sabores, rellenos y presentaciones modernas que han conquistado el paladar. Aunque el clásico pan de muerto con azúcar o ajonjolí sigue siendo el preferido de muchas familias, cada vez son más los consumidores que buscan probar nuevas versiones, desde los rellenos de chocolate, crema pastelera, cajeta, nata, queso con zarzamora o hasta gourmet.
¿Cuál es la reacción de los involucrados?
"La gente ya no solo busca lo tradicional, ahora quieren nuevas propuestas de sabor", señaló un vendedor. En panaderías y cafeterías de Reynosa se pueden encontrar versiones con cubiertas de azúcar y rellenos de sabores.