Evitan subir precios: Todos los ingredientes están por las nubes
Desde el año pasado han sufrido encarecimiento de insumos en taquerías, pero como negocio mantienen costos
El Mañana / Staff.- En un 100 por ciento se han elevado los costos para la elaboración de tacos, con incrementos en todo, desde la tortilla, la carne, la cebolla y el chile.
“Subió la tortilla, pero nosotros no podemos subir; subió la carne, el taco no lo hemos aumentado; yo compro de 8 a 10 kilos y nos dan por precio de mayoreo, 20 pesos”, dijo.
Recalcó que es importante que el gobierno solucione el problema para que no sigan subiendo los precios y no se afecte la economía del hogar.
“Casi llega al 100 un kilo de chile que estaba en 20 pesos y ahorita 40 a 60 pesos, y que no se vaya el cliente, no podemos poner un precio muy alto”, dijo.
El negocio ofrece tacos de harina, de carne asada, tortas, frijoles charros y más.
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Señaló que desde el año pasado la orden de cinco tacos se ha mantenido con un costo de 65 pesos, pese a que todo ha estado subiendo demasiado.
“Que bajen el precio de la tortilla, que sube muy rápido ahorita”, recalcó.