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Llama FDA a bajar consumo de sodio

La Administración de Medicamentos y Alimentos de EU anunció nuevas directrices para empujar a la agroindustria a reducir la sal en sus productos

Washington, EU.- La Administración de Medicamentos y Alimentos de EU (FDA) anunció nuevas directrices para empujar a la agroindustria a reducir la sal en sus productos, como en cereales y papas fritas, un problema de salud pública en un país donde la mitad de la población sufre hipertensión.

El objetivo voluntario, por alcanzar en un plazo de dos años y medio, consiste en reducir el consumo promedio de sodio de 3 mil 400 a 3 mil miligramos por día, es decir, 12 por ciento menos.

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