Destruyen carne caduca en Sonora
Dos toneladas de carne caduca destruyó personal de la Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios en Sonora (Coesprisson), que había sido asegurada en una tienda de autoservicio.
Dos toneladas 65 kilos de carne caducada aseguró la Secretaría de Salud en una tienda de autoservicio en Hermosillo. Foto: Especial
Pascual Soto Espinoza, comisionado estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios, informó que previa denuncia en redes sociales se realizó una inspección a la tienda de autoservicio Comercial Mexicana, en esta ciudad.
En el lugar, dijo, se encontró carne de res y pollo a la vista de los consumidores y más producto en bodegas.
"En total se aseguraron 2 mil 65 kilos de carne de res y pollo debido a que se encontraban caducadas, por lo que el producto fue resguardado y retirado del establecimiento", indicó.
El producto fue puesto a disposición de la Coesprisson y ayer fue destruido en Relleno Sanitario de Hermosillo.
"Este procedimiento de verificación sanitaria que se llevó a cabo a la Tienda Comercial Mexicana de Hermosillo y agotados los recursos que ésta podía presentar y una vez que se llevó a cabo el destino final del producto, ya podemos hacer de conocimiento público", externó Soto Espinoza.
El año pasado se aseguraron 200 kilos de pescados y mariscos en diversos establecimientos a lo largo del Estado, que había sido el mayor aseguramiento de productos cárnicos en la Entidad.
La dos toneladas 65 kilos de carne caducada fue destruida con maquinaria pesada. Foto: Especial
