Desploma el frío, la producción de jaiba
Diciembre 27, 2020 - 04:08 p.m.
En invierno disminuye hasta en 50 por ciento la captura de esta especie en la Laguna Madre
Actualmente se están capturando entre 5 y 6 toneladas de jaiba por semana en la zona pesquera de San Fernando, producción que se está comercializando entre 25 y 30 pesos el kilogramo.
Señaló que, del mes de marzo a junio, se obtiene la mayor producción de jaiba en la zona lagunaria de San Fernando al apresarse hasta 50 toneladas de jaiba por semana.
Agregó que toda la producción de jaiba, camarón y otras especies de escama que se genera en los poblados pesqueros de Carbonera Norte y Sur, Punta de Piedra, Carvajal, Punta de Alambre, El Barrancón del Tío Blas y La Media Luna, es enviada al mercado La Viga de la ciudad de México.
De este lugar se distribuyen las especies acuáticas que se extraen del litoral de la Laguna Madre, a las diversas entidades de la república mexicana y al extranjero.