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Desploma el frío, la producción de jaiba

En invierno disminuye hasta en 50 por ciento la captura de esta especie en la Laguna Madre

Desploma el frío, la producción de jaiba

Actualmente se están capturando entre 5 y 6 toneladas de jaiba por semana en la zona pesquera de San Fernando, producción que se está comercializando entre 25 y 30 pesos el kilogramo.

Señaló que, del mes de marzo a junio, se obtiene la mayor producción de jaiba en la zona lagunaria de San Fernando al apresarse hasta 50 toneladas de jaiba por semana. 

Agregó que toda la producción de jaiba, camarón y otras especies de escama que se genera en los poblados pesqueros de Carbonera Norte y Sur, Punta de Piedra, Carvajal, Punta de Alambre, El Barrancón del Tío Blas y La Media Luna, es enviada al mercado La Viga de la ciudad de México.

De este lugar se distribuyen las especies acuáticas que se extraen del litoral de la Laguna Madre, a las diversas entidades de la república mexicana y al extranjero.



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