Tamaulipas

Caen las ventas de restaurantes

Provoca pandemia del coronavirus desplome de la rama gastronómica en la ciudad; llaman a consumir local

  • Por: Alejandro Echartea
  • 25 / Marzo / 2020 -
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Caen las ventas de restaurantes

Más de 500 familias dependen de la actividad comercial en restaurantes.

Es una época el mes de marzo y abril que libramos esa época que llamamos cuesta de enero y febrero, y en teoría mejoran nuestras ventas de manera normal año con año, pero esta es una contingencia, es una temporada atípica, esto lamentablemente no se puede comparar con nada  Jorge Bello Méndez, presidente Canirac Victoria

Cd. Victoria, Tam.- En tan solo dos fines de semana cayeron las ventas de los restauranteros entre un 15 y un 70 por ciento debido a las medidas de restricción por el coronavirus, por lo cual, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados de esta localidad, Canirac, hizo un llamado a la población para seguir consumiendo local.

"La situación mundial en el tema de salud ha provocado incertidumbre en muchos ámbitos de nuestra vida, los negocios locales nos estamos viendo severamente afectados, hemos sumado esfuerzos con nuestras autoridades implementando todos los protocolos sanitarios que nos ayuden a brindar mayor seguridad a la familia", mencionó Jorge Bello Méndez, presidente de Canirac Victoria.

En esta localidad son cien los negocios que se encuentran afiliados a la Cámara, de los cuales, dependen más de 500 familias de manera directa. Fue el pasado fin de semana cuando las ventas tocaron un fondo inédito para esta temporada del año, un 70 por ciento, la semana anterior la caída fue de entre el 15 y 20 por ciento a pesar de tratarse de fin de semana largo y quincena; la semana pasada la Coepris exhortó a los cines, restaurantes, balnearios y centros recreativos a que redujeran su actividad debido a la contingencia sanitaria.

 

EXTREMA LIMPIEZA

"Nosotros desde hace dos semanas empezamos con medidas extremas de limpieza, lo que hemos estado comentando en algunos restaurantes, son algunos tips o algunos productos que nos pueden servir para extremar la limpieza de los negocios", agregó Bello Méndez, ante la estrepitosa caída en ventas los comercios afiliados a la Canirac lanzaron promociones como dos por uno y entrega a domicilio sin costo con la intención de seguir generando ingresos.

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