Matamoros.-Comerciantes, dueños de carnicerías afirman que la carne de res aumenta desproporcionadamente y los consumidores ya no compran por kilos ahora solo van por el consumo diario, es decir, hasta por solo 50 pesos.
En el Merca do Treviño fue entrevistada a señora Abigail Pérez, que afirmó que, efectivamente hoy la gente no compra pollo, y adquieren cerdo que es más barato y aun así hoy resulta más caro ya que subió de 70 pesos el kilo a 90 pesos, la gente, dijo, sustituye la carne por verduras en su ración de comida diaria.
Los carniceros coincidieron al poner como ejemplo la lengua de res de 250 a 300 kilo, el bistec normal se encuentra en 220 pesos el kilogramo.
La venta ha bajado drásticamente y no podemos reducir costo en la operatividad de nuestros negocios, ya no podemos despedir a más gente, trabajamos al mínimo.