Río Bravo, Tam.- Tras un año y medio de pandemia, además de pérdidas en cosechas por fenómenos climáticos y una exponencial demanda de China por maíz, el grano tiene el precio más alto en décadas.
Cómo consecuencia de esta alza, la repercusión en el precio de las tortillas no se ha hecho esperar, y hasta los supermercados, que siempre ofrecen el precio más competitivo, no se salvan de la escalada alcista, en donde el precio de la tortilla, se ha incrementado entre un 12.5 y un 20 por ciento desde el inicio de la emergencia sanitaria.
Las grandes cadenas comerciales, previo a la llegada del Sars-Cov2 a México, ofertaban la tortilla a:
- De maíz amarillo a 11.99 pesos el kilo a inicios de 2020 y actualmente se oferta en 13.49 pesos
- De maíz blanco a 12.49 pesos el kilo a inicios de 2020 y actualmente se oferta en 14.99 pesos
No obstante, no se descartan más aumentos, en caso de que se volvieran a comprometer las cosechas de maíz en el actual ciclo agrícola.