En lo que va del año se ha registrado un alza de un 13 al 15 por ciento en los precios de los productos procesados.
Santiago González Cavazos, vocero de la Central de Abastos comentó que todo lo que tiene que ver con salchichonería, jamón, lácteos, incluyendo el queso, todo se ha elevado.
El vocero de la central de abastos explicó que los productos procesados han registrado ajustes pero a la alza durante estos dos primeros meses de año.
“Todo lo que es producto elaborado ha tenido incrementos derivado de los costos de producción y de los incrementos de precio de mano de obra”, recalcó.