Revisan higiene en los negocios. Constatan se cumpla normatividad

San Fernando, Tam.- De manera sorpresiva personal del de la Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios (Coepris) está practicando inspecciones a establecimientos comerciales y de servicios para constatar que cumplan con la normatividad de higiene.Además de estas acciones, también se vienen levantando muestras de alimentos preparados y crudos, para que sean analizados en el laboratorio de la Secretaría de Salud en el Estado y de esta manera constatar que estén en buen estado.Todas las acciones van encaminadas a la prevención de enfermedades gastrointestinales de todos aquellos consumidores que ingieren alimentos en establecimientos fijos, semifijos y ambulantes.En el caso de los manejadores de alimentos, estos deben de contar con el certificado de salud que muestre que están libres de algún padecimiento contagioso y portar la indumentaria adecuada para las actividades que realiza.También están siendo monitoreados hoteles, albercas públicas y estaciones de servicio, sitios en donde se revisa que las unidades de módulos sanitarios estén bien higiénicamente y que el agua esté debidamente clorada.