El proyecto de ley de reforma a la Ley del Derecho a la Alimentación Adecuada y Combate Contra el Desperdicio de Alimentos para el Estado de Nuevo León, fue presentado en la Oficialía de Partes por el Diputado Luis Donaldo Colosio Riojas, quien propone abonar de esta forma, a los esfuerzos que ya se realizan a nivel estatal.
Por un lado, plantea que la Secretaría de Desarrollo Social transparente todos los convenios que los supermercados, bodegas y demás empresas tienen con bancos de alimentos para donar comida; que esta Secretaría gestione espacios para instalar más bancos de alimentos en la periferia del estado; y finalmente, que se sancione a los supermercados y bodegas que desperdicien alimentos.
En Nuevo León existen 160 mil personas en situación de pobreza alimentaria, pese a los esfuerzos realizados a nivel estatal, por ello, la bancada de Movimiento Ciudadano empuja dicha iniciativa.
"Hoy en el Estado se tienen los convenios de las entidades alimentarias, que con apoyo de los bancos de comida y del gobierno estatal, buscan minimizar las pérdidas post-cosecha y de alimentos durante su almacenamiento, transportación, distribución y comercialización. Esto claramente mostrando que no solo las tendencias internacionales tienden al ahorro y al no desperdicio, sino que en México y en la Entidad ya se hallan estas tendencias también.
"Sin embargo, para que las personas beneficiarias reciban un mayor acercamiento a los alimentos, es que en la presente iniciativa se le dota a la Secretaria de Desarrollo Social la facultad de promover y coordinar los esfuerzos necesarios a fin de lograr obtener espacios públicos que logren acercar los alimentos a las personas que no pueden acceder con facilidad a los mismos", señala el documento.
Se busca alentar a que las empresas donen los alimentos que se encuentra en buen estado y a los intermediarios a lograr su cometido que es brindar y acercar el alimento a los neoloneses, sino que se debe buscar penalizar a las que contribuyan al desperdicio de estos, para lograr una concientización y aminorar esa brecha de pobreza y tener neoloneses mejor alimentados.