Hasta tres precios diferentes son manejados en Reynosa en la comercialización de la tortilla, que a partir del pasado 1 de agosto registró un incremento de hasta 2 pesos el kilogramo, causando un nuevo golpe en el poder adquisitivo de las familias frente al artículo básico.
De acuerdo a declaraciones hechas a EL MAÑANA por Jorge Negrete Martínez, presidente de la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla en Reynosa, aún hay tortillerías que mantienen el precio de 24 pesos el kilogramo.
Empero, otras más venden el kilogramo de tortilla entre 25 y 26 pesos, por lo que son tres precios variados, aunque en los centros comerciales se puede comprar en promedio entre 18 a 20 pesos.
El entrevistado justificó el impacto en los precios que fue generado por las inundaciones provocadas en varios estados productores de maíz, perdiéndose hasta un 40% del total de su producción de maíz, así como el alza en energéticos son el fundamento del ajuste que oscila entre un 8% a 10%.
El dirigente de los industriales de la Masa y la Tortilla añadió:
Por ahora, evitó especular en torno al precio del kilogramo de la tortilla respecto a cómo quedaría con el alza, por lo que dijo que tendrán que esperar para evaluar el impacto en los precios de los insumos y el gas.
- Tan solo en los últimos dos años, el precio de la tortilla se ha depreciado en un 30%.
En enero de 2020 en pleno inicio de la pandemia su costo era de 17 pesos. A enero de 2022 era de 21 pesos y desde abril pasado subió a 22 pesos.