Flan de cajeta

by

4 porciones 60 minutos sencillo + 5 huevos + 1 taza de cajeta + ½ taza de leche condensada + 1 taza de leche evaporada + ½ cucharada de vainilla + ½ taza de azúcar Preparación Licuar los huevos con la cajeta, leches y la vainilla. Calentar el azúcar en el molde del flan hasta formar un caramelo. Dejar enfriar y verter la mezcla del flan. Tapar y cocinar a baño María durante 50 minutos o hasta que esté bien cocido.