“Los manejadores de alimentos tanto establecidos así como de puestos fijos, semifijos y ambulantes, tienen la obligación de presentar un certificado médico ante esta representación, que compruebe que están libres de enfermedades infecciosas y transmisibles y en eso se trabaja de manera permanente”, aseguró Adalberto Elizondo Rivera, titular de la dependencia estatal a nivel local.
Estamos en espera de que se nos turnen las quejas por parte de la oficina respectiva porque hay que recordar que nosotros somos operativos y actuamos en función precisamente de quejas, agregó.
Cuando nos comuniquen oficialmente sobre el particular, entonces iniciaremos la búsqueda del lugar donde se consumieron los alimentos en mal estado y se tomarán las acciones que corresponden.
Por lo pronto se reforzará la vigilancia en cuanto a venta de comida de toda clase para verificar que se esté cumpliendo con las medidas higiénicas establecidas, anunció el funcionario.