Desarrollan desechables ecológicos

Cd. de México.Opciones como el unicel o el plástico son cada vez menos empleadas en la industria restaurantera, que ha puesto su mirada en alternativas ecológicas más viables y amigables con el medio ambiente.Una de ellas es Biotrem, una gama de platos, vasos y utensilios desechables hechos con puro salvado de trigo compactado, mismo que se degrada de manera natural en 30 días y sin causar residuos o basura.El proceso de fabricación de los platos desechables de salvado de trigo es limpio y amigable con el medio ambiente, se basa en materiales crudos: salvado de trigo y pequeñas cantidades de agua. El resto lo hacen las altas presiones y temperaturas, explica la firma en su página de Internet.De una tonelada de salvado podemos producir hasta 10 mil platos o tazones. Lo que es más importante, nuestros productos son totalmente biodegradables (mediante composta) en sólo 30 días.Otras ventajas radican en que, a diferencia de los platos de papel, no se remojan ni se rompen y, además, son totalmente comestibles, pues no tienen químicos añadidos.El maíz es el ingrediente principal del CPLA, o plástico ecológico reforzado, mismo que se obtiene de la polimerización del almidón presente en este grano. De la misma manera que el anterior, es una alternativa sustentable y totalmente biodegradable, debido a su origen orgánico.Si se incinera no produce sustancias tóxicas. El valor calórico y el dióxido de carbono generado durante su combustión es menos de la mitad que el generado por otros plásticos.En ambientes naturales, el CPLA se degrada en cinco o seis meses, completando su descomposición a los 12 meses. Cuando se composta con basura alimenticia, comienza a deteriorarse en dos semanas, indica un estudio de la Universidad de Copenhague.