Delicias salsa en verde

by

6 porciones 40 minutos, sencillo + 8 tomates + ¼ de cebolla + 1 diente de ajo + 1 rama de cilantro + Sal + ½ cucharada de aceite + 4 tazas de chicharrón con carne Preparación Asar los tomates, la cebolla y el ajo. Licuar con el cilantro y una pizca de sal. Cocer a fuego medio. Agregar el chicharrón y cocinar durante 20 minutos a fuego bajo.