La carne en sí misma no es la que provoca cáncer, son las sustancias que le agregan para hacer productos derivados como salchichas, embutidos y otros, aseguró Rocío Alatorre, Comisionada de Evidencia y Manejo de Riesgos de Cofepris.
Defiende Cofepris consumo de carne
La carne en sí misma no es la que provoca cáncer, son las sustancias que le agregan para hacer productos derivados como salchichas, embutidos y otros, aseguró Rocío Alatorre, Comisionada de Evidencia y Manejo de Riesgos de Cofepris.