Celebran fiestas patrias con tradicional salsa

McAllen, Tx. - La mezcla de chile, tomate y cebolla, el toque personal y el secreto para preparar una deliciosa salsa, dieron el toque perfecto a las celebraciones de las Fiestas Patrias en la extension de la biblioteca municipal de McAllen - Palm View.El delicioso y colorido concurso convocado por la biblioteca municipal también fue el preámbulo para las celebraciones del Mes de la Herencia Hispana.Ataviadas con trajes alusivos a las fiestas patrias mexicanas, cada una de las participantes, echó mano de su creativos para presentar, las recetas con los ingredientes y proceso de elaboración. Cada una presentó su propuesta en molcajete o utensilios con motivos mexicanos. Se emplearon totopos para su degustación.La deliciosa oportunidad de degustar salsas, parte de la típica cocina mexicana, se presentaron de distintas formas: totalmente líquidas o espesas, de sabores fuertes y dominadores o ligeros y sutiles.Al final de la jornada que incluyó música, bailables, regalos. Se premiaron a las participantes.  ORGULLO. Las orgullosas participantes con trajes típicos.