Para el estudio se analizaron muestras de carne cruda y cocida vendida en tacos, gorditas, burritos y milanesa en comercios de Aguascalientes, Zacatecas, Chihuahua, Ciudad de México, Pachuca y San Vicente Chicoloapan.
Alertan de venta de carne de caballo como de res en 5 estados
Para el estudio se analizaron muestras de carne cruda y cocida vendida en tacos, gorditas, burritos y milanesa en comercios de Aguascalientes, Zacatecas, Chihuahua, Ciudad de México, Pachuca y San Vicente Chicoloapan.