4 tips para cocinar un pavo

Recetas, baños, salsas, métodos, existen un sin n de formas para preparar un pavo en esta temporada, pero muchas veces aunque sigas al pie de la letra el instructivo algo no sale bien, por eso aquí te traemos 4 consejos para que esta navidad  año nuevo tu pavo sea la estrella de la cena. Bien salado Para que no salga un pavo sin sabor el secreto está en la sal. Tres días antes agregale sal por todo el cuerpo, por dentro y por fuera y hasta por debajo de su piel, cúbrelo y envíalo al refrigerador. Justamente un día antes de la cena tira el jugo que ha soltado y regresalo al refrigerado, esta vez no lo tapes para que se haga crujiente